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之前老王吃過我媽煮這道菜就說不錯吃~所以我今天也來試試看！！
材料：素肉條、沙茶醬、糖、醬油、地瓜粉
作法：(1) 素肉條先用熱水燙過再瀝乾，水份要越少越好，
所以我就再用手把水擠掉。
(2) 瀝乾後加入醬油、沙茶、糖及一顆全蛋(我~忘了加蛋，影響應該不大吧！)
味道依個人喜好調整，拌勻後，大約醃10~20分鐘即可。
(3) 再來就是起鍋準備炸囉！先將素肉條沾上一層地瓜粉
油鍋熱了就可以放下去炸了，炸成金黃色就大功告成了！
一次做這麼多吃的完嗎？
這可以分成小包裝放冷凍庫，要用時再拿出來退冰即可。
可用來炒菜、煮湯或炒麵都ok唷！！
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